что то можно сделать что бы при нажатии правой кнопки мыши появлялся выбор сохранить фото.
Скорей всего имеете ввиду - добавить возможность скачивания фоток для пользователей?
Можно добавить тег download
<a href="{$estate_folder}/img/data/{$photo[j].normal}" title="<a target='_blank' href='{$estate_folder}/img/data/{$photo[j].normal}' download>Скачать</a>"><img src="{$estate_folder}/img/data/{$photo[j].preview}" /></a>